متوسط
3'-هيدروكسي أسيتوفينون CAS:121-71-1
يتميز 3-هيدروكسي أسيتوفينون بالخصائص النموذجية لمجموعات الهيدروكسيل والكربونيل الفينولية. تتميز مجموعات الهيدروكسيل الفينولية بحموضة معينة، ويمكنها التفاعل مع القواعد. كما يمكن أن تخضع لتفاعلات مميزة للفينولات، مثل تفاعل اللون مع محلول كلوريد الحديديك لإنتاج لون أرجواني. يمكن لمجموعات الكربونيل أن تخضع لتفاعلات إضافة واختزال، إلخ. على سبيل المثال، تتفاعل مع هيدروكسيل أمين لتكوين أوكسيمات، وتتفاعل مع عوامل اختزال مثل بوروهيدريد الصوديوم لاختزال مجموعات الكربونيل إلى مجموعات هيدروكسيل.
| نقطة الانصهار | 90-95 درجة مئوية (إضاءة) |
| نقطة الغليان | 296 درجة مئوية (إضاءة) |
| كثافة | 1.1 جرام/مل عند 25 درجة مئوية (لتر) |
| نقطة الوميض | 296 درجة فهرنهايت |
| لون | البيج |
| استمارة | مسحوق بلوري |
| ضغط البخار | 0.022 باسكال عند 25 درجة مئوية |
| التعبئة والتغليف | حقيبة 25 كجم |
المجال الصيدلاني: يعتبر 3-هيدروكسي أسيتوفينون وسيطًا مهمًا لتصنيع مجموعة متنوعة من الأدوية، مثل أدوية علاج أمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الجهاز العصبي.
مجال التوابل: يُستخدم 3-هيدروكسي أسيتوفينون كمادة خام للتوابل، ويُستخدم في تحضير خلاصات عطرية مميزة. يتميز برائحة مميزة، مما يمنح المنتج رائحة فريدة.
التخليق العضوي: يُستخدم 3-هيدروكسي أسيتوفينون لتخليق مركبات عضوية أخرى. بإجراء تحولات كيميائية متنوعة على مجموعتي الهيدروكسيل الفينولية والكربونيل، يُمكن تحضير مركبات عضوية ذات تراكيب ووظائف مختلفة. ويُستخدم على نطاق واسع في مجال المواد الكيميائية الدقيقة.
يُسبب تهيجًا للعينين والجلد والجهاز التنفسي. تجنب ملامسة العينين والجلد. في حال ملامسة العينين، اشطفهما بكمية وفيرة من الماء واستشر الطبيب فورًا.
يجب تخزينه في وعاء محكم الغلق في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن مصادر النار والمواد المؤكسدة.