Intermediário
3'-Hidroxiacetofenona CAS:121-71-1
A 3-hidroxiacetofenona possui as propriedades típicas dos grupos hidroxila e carbonila fenólicos. Os grupos hidroxila fenólicos apresentam certa acidez e podem reagir com bases. Também podem sofrer reações características dos fenóis, como a reação de coloração com solução de cloreto férrico, produzindo uma coloração púrpura. Os grupos carbonila podem sofrer reações de adição, redução, etc. Por exemplo, reagem com hidroxilamina para formar oximas e reagem com agentes redutores, como o borohidreto de sódio, reduzindo os grupos carbonila a grupos hidroxila.
| Ponto de fusão | 90-95℃(lit.) |
| Ponto de ebulição | 296℃(lit.) |
| Densidade | 1,1 g/ml a 25 °C (lit.) |
| ponto de inflamação | 296°F |
| Cor | Bege |
| Forma | Pó cristalino |
| Pressão de vapor | 0,022 Pa a 25 °C |
| Embalagem | Saco de 25 kg |
Na área farmacêutica, a 3-hidroxiacetofenona é um importante intermediário na síntese de diversos medicamentos, como aqueles utilizados no tratamento de doenças cardiovasculares e do sistema nervoso.
No campo das especiarias: a 3-hidroxiacetofenona pode ser usada como matéria-prima para especiarias e para preparar essências com fragrâncias especiais. Possui um aroma próprio característico e pode conferir ao produto um cheiro único.
Síntese orgânica: A 3-hidroxiacetofenona é utilizada na síntese de outros compostos orgânicos. Através de diversas transformações químicas em seu grupo hidroxila fenólica e grupo carbonila, é possível preparar compostos orgânicos com diferentes estruturas e funções. É amplamente utilizada na área de química fina.
É irritante para os olhos, pele e trato respiratório. Evite o contato com os olhos e a pele. Em caso de contato, lave com água em abundância e procure atendimento médico imediatamente.
Deve ser armazenado em recipiente hermeticamente fechado, em local fresco e seco, longe de fontes de fogo e oxidantes.